LOMO CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
45,00 €
El lomo de Cebo de campo Ibérico 50% raza ibérica, es el resultado del la cinta de lomo entera embuchado. Aroma intenso y sabor exquisito, con pimentón.
El lomo de Cebo de campo Ibérico 50% raza ibérica, es elaborado con la cinta del lomo adobado y embuchado y una lenta curación. Una vez adobados se embuten enteros en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas, en ellas tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 5 meses desarrollan su aroma intenso y sabor exquisito.
De producción artesanal. Sin grasas, al corte presenta un color rojizo, intensamente veteado, propio de su alta calidad y muy jugoso al paladar. El precinto verde numerado individualmente certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
1,1 – 1,4kg.
Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo.
