JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% DE RAZA IBÉRICA

187,50 282,50 

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Jamón de Cebo de campo ibérico 50% raza iberica elaborado con las extremidades traseras de cerdos  ibéricos criados en Extremadura.
Este Jamón cebo de campo Ibérico 50% de raza ibérica ofrece un excelente aroma, y sabor intenso y profundo, fruto de su lenta maduración durante más de 24-36 meses en nuestras bodegas.

7-7,5 kg7.5-8 kg8-8,5 kg8,5-9 kg9-9,5 kg
Pieza EnteraPieza loncheada a cuchillo
Claro
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Nuestro Jamón de cebo de campo Ibérico 50% de raza ibérica, procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica certificada. Su alimentación es principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad, y pasto que encuentran campeando en libertad por  Extremadura. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura en el que destaca la infiltración de grasa que le aportan jugosidad. Tiene un excelente aroma, y sabor intenso y profundo. Elaboración completamente artesanal y larga maduración en bodegas naturales, durante 24-36 meses. El precinto verde numerado individualmente certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.

7 – 9.5kg.

  Añada 2016-2017

Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo.

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JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% DE RAZA IBÉRICA

187,50 282,50 

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