LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CORTADO A CUCHILLO (100 GR)

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El lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica, es elaborado con la cinta del lomo adobado y  embuchado y una lenta curación. Una vez adobados se embuten enteros en tripa artificial y pasan a nuestras bodegas, en ellas tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 5 meses desarrollan su aroma intenso y sabor exquisito.

De producción artesanal. Sin grasas, al corte presenta un color rojizo, intensamente veteado, propio de su alta calidad y muy jugoso al paladar. El precinto rojo numerado individualmente certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.

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LOMO DE BELLOTA IBÉRICO

50% raza ibérica.

100gr.

Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo.

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LOMO DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CORTADO A CUCHILLO (100 GR)